Monkey bread ili majmunski hleb

Sto puta sam pisala-brisala naslov ovog posta. Monkey bread. U principu ne volim da receptima ostavljam strane nazive, ali kad god treba neki slatki bread da vratim u hleb, nešto me žulja u ušima. Situaciju dodatno komplikuje majmun. Kog se vraga još i on ugurao u celu priču?!

Slatki humus

Ideju mi je dala Mirjana, koja je napravila namaz od susama i meda. Mleveni susam u obliku paste je zapravo tahini ili taan, a kad ga pomešate sa šećerom ili, još bolje, medom dobija se neka vrsta meke alve. Taj ukus. Jako i slatko i onako, malo rapavo. Ako u sve to dodamo i kuvanih mlevenih leblebija, eto razblaženog namaza, tj. slatkog humusa :)

Projara svaštara

Kad god u frižideru nečega ostane vrlo malo, to više niko ne jede. Načet, a nepopijen jogurt najčešće čeka da se pokvari. Sir koga ima manje od kriške, da provrišti. Kajmak koji ne zaprema više od kašike, da se buđne. Bareno povrće sa dna šerpe, da se otkotrlja u kantu. Struk mladog luka, da svene uprkos mladosti.

Integralne korpice sa leblebijama, slaninom i suvim šljivama

Mina je moja poznanica iz osnovne škole. Nismo išle u isto odeljenje niti se nešto stvarno družile, ali pamtim je kao jedno cool lice koje je uvek ostavljalo utisak osobe koja zna šta hoće.

Palenta kockice sa gorgonzolom

Blag ukus palente odlično se slaže sa jakim sirevima. Kad spremam palentu za doručak, tu je uvek neki stariji beli sir tipa sjenički ili zlatarski. Udružite li palentu sa gorgonzolom, pa sve u formi koktel zalogajčića, dobićete nešto poznato, a novo.