Monday, November 28, 2016

Zbrka sa etiketama

partnerski post, u saradnji sa Blic Žena i Nectar Life Organic

Etikete čitam iako ne razumem sve što tamo piše. Verovatno do tančina ne razume niko osim prehrambenih tehnologa, a i oni moguće samo unutar svoje grupe proizvoda.

Sećam se da je pre jedno 15 godina kružio doc sa spiskom prehrambenih aditiva, podeljen na opasne, manje opasne i bezopasne. Puna A4 strana sitih E-ova i brojeva spakovanih u nekoliko kolona. Sećam se i saveta sa interneta da se ta lista odštampa i nosi stalno sa sobom, pa u radnjama, na licu mesta kupovine, proverava potencijalna štetnost proizvoda poređenjem sastava sa sadržajem liste. Bilo je i drugih saveta: da naučimo napamet makar one najštetnije, da bismo ubrzali taj proces validacije. Sa jedne strane logika nalaže - “Suludo, nikad nećeš moći svaku stvar ovako proveriti, taman da dan traje 36 sati i da imaš perfektnu memoriju”, sa druge - strah, a on je ćudljiv kad je pokretač, jer ume da pretera a da mi ne primetimo odmah, može da bude objašnjenje i za takvo ponašanje krajnjih korisnika.

Tuesday, November 15, 2016

Bosanski sevdidžan


Fascinirana sam zalivenim orijentalnim poslasticama, jer ih ima milion i sve su po sastavu slične, a i dalje ih ima milion :) Sevdidžan se, koliko sam shvatila guglajući, pojavljuje u varijanti sa korama, sličnoj baklavi, i u ovoj griz-biskvitnoj varijanti, koju smo izglasali za Patin petnaesti, a naziv potiče od turske reči sevdah.

Friday, November 11, 2016

Medeno srce



- Mama, što sam jeo dobar kolač kod Mateje!
- Kakav je, kako se zove?
- Ne znam kako se zove, ali mekan je i ima gore džem i čokoladu i mnoooogo je ukusan! Hajde to da napraviš!
- Hajde ti da tražiš recept od Matejine mame sledeći put kad budeš išao tamo, pa ćemo da pravimo.
- Hoću! Jupiiiii! :)