Orašasto sirni zeleni namaz

Namaz za hleb ili umakalica za krekere od tri "neka" sastojka - neki puter od semenki ili orašastih plodova, neki meki sir i neka zelena mirišljava travka.

Ovaj namaz sam smućkala kad sam pravila krekere od prosa, i mnogo mi se dopao. Ništa više nemam da vam kažem osim - probajte!

p.s.
Eto, umem i ja nekad kratka da budem ;)


Orašasto sirni zeleni namaz
recept za štampu

Sastojci:
100 g krem sira
80 g putera od kikirikija
2 veze peršuna

Postupak:
Peršun najpre grubo iseckati, pa sve sastojke staviti u električnu seckalicu i samleti dok se zeleniš ne usitni skroz. Ako želite mekši namaz, dodajte još krem sira ili kašiku-dve milerama.

Varijacije:
Umesto kikiriki putera (u hrono ishrani se izbegava) - puter od badema ili puter od susama (tahini) ili...
Umesto krem sira - bilo koji meki sir, kao što je mladi sir u kriškama, sitan sir, rikota, urda, a može i mileram.
Umesto peršuna - sremuš, mirođija, bosiljak, zeleni deo mladog luka, mladi spanać...

Napomena:
Ja nisam stavila ni trunku soli, a vi dodajte, ako vam po ukusu nedostaje.